Placek tarta z jabłkami i kruszonką

 Placek tarta z jabłkami i kruszonką

Składniki na ciasto:

45 dag mąki pszennej typu 500 EKO Młyn Kopytowa,

25 dag masła, 

25 dag cukru,

1 opakowanie cukru waniliowego,

1 jajko,

1/2 łyżeczki cynamonu

Wykonanie: 

25 dag mąki wymieszać z 5 łyżkami cukru i cukrem waniliowym. Dodać jajko i połowę masła. Składniki posiekać nożem, a następnie zagnieść ciasto. Zawinąć w folię i ochładzać 30 minut. 

Kruszonka: 

Resztę mąki wymieszać z 5 łyżkami cukru, dodać cynamon oraz pozostałe masło. Zagnieść grudkowate ciasto. 

Składniki na masę owocową:

1 kg jabłek,

szklanka wody,

1 budyń waniliowy Wodzisław.

Jabłka umyć, obrać i pokroić. Wodę i jabłka zagotować z cukrem. Budyń rozrobić w niewielkiej ilości wody, wlać do jabłek i zagotować. 

Ciastem wyłożyć formę do tarty wraz z brzegami. Następnie wylać jabłka, które należy równomiernie rozprowadzić. Całość posypać kruszonką. 

Ciasto piec około 75 minut w temperaturze 180 stopni. 

Przygotowano z wykorzystaniem produktów