Zupa z soczewicą i kurczakiem

Zupa z soczewicą i kurczakiem

 

Składniki: 

100 g soczewicy zielonej Piątnica, 

2 cebule, 

3 marchewki, 

3 ziemniaki, 

1 łyżeczka koncentratu pomidorowego,

1 duża ćwiartka z kurczaka. 

Wykonanie:

Soczewice moczyć 30 minut, następnie przesypać ją do gotującej wody i gotować 20 minut. 

Podsmażyć cebulkę wraz z pokrojonym w paski mięsem, doprawić solą, wegetą i pieprzem ziołowym. 

Marchewkę i ziemniaki obrać i pokroić w kostkę. 

Dodać łyżeczkę koncentratu pomidorowego. 

Całość gotować około 30 minut. 

Czas wykonania 60 minut

Porcja dla 4 osób. 

Danie zostało wykonane z wykorzystaniem produktów