Strona główna Książki Gadżety kobiety Kosmetyki Kulinarnie Dla dzieci Współpracuje z O blogu Kontakt

poniedziałek

Ciasto Niebo w Gębie

CIASTO NIEBO W GĘBIE


Ciasto: 
6 jajek
szklanka cukru
1 duży cukier waniliowy WODZISŁAW
kopiasta szklanka mąki
łyżeczka proszku do pieczenia WODZISŁAW

Wykonanie: Białka ubić na sztywną pianę, pod koniec ubijania stopniowo dodawać cukier, następnie stopniowo dodawać żółtka cały czas ubijając. Dodać stopniowo mąkę z proszkiem do pieczenia i wymieszać delikatnie łyżką. Całość przełożyć na blaszkę wyłożoną papierem do pieczenia. Piec w temperaturze 180 stopni przez 30 minut. Ja zrobiłam biszkopt proporcjonalnie składnikowo większy, tak abym mogła zrobić zrobić jeszcze jedno ciasto. Biszkopt po wystygnięciu przeciąć na pół. 








Masa jabłkowa: 
1 kg jabłek 
 7 łyżeczek żelatyny (rozrobić jak na opakowaniu)

Wykonanie: Jabłka obrać i pokroić na ósemki, dodać odrobinę wody, żeby się nie przywarły i gotować je jakieś 20-30 minut, aby się rozgotowały. 
Do lekko przestudzonych jabłek dodać rozpuszczoną żelatynę i wymieszać. 
Gdy masa zacznie gęstnąć wylać ją na przecięty placek, przykryć ją biszkoptem. 

Masa budyniowa: 
2 szklanki mleka
2 łyżki mąki tortowej
2 łyżki mąki ziemniaczanej
pół szklanki cukru kryształ 
1 cukier waniliowy WODZISŁAW

kostka masła

Wykonanie: Z mleka, dwóch rodzajów mąki i cukru ugotować budyń, po przestudzeniu połączyć go z masłem tak aby postała jednolita, puszysta masa. 

Posypka z wiórek: 
200 g wiórek kokosowych
2 łyżki margaryny
2 łyżki cukru pudru

Wykonanie: Rozpuścić margarynę na patelni, wsypać wiórki i wymieszać, następnie dodać cukier. Całość delikatnie zarumienić. 



Kolejność nakładania warstw: 
Pierwsza część biszkoptu, masa z jabłek, druga część biszkoptu, masa budyniowa, posypka z wiórek. 

Dziękuję Firmie Agro Wodzisław za otrzymane produkty, które były mi pomocne w wykonaniu ciasta. 

Smacznego :)

5 komentarzy:

  1. Anonimowy05:12

    Świetnie wygląda.

    OdpowiedzUsuń
  2. Anonimowy05:21

    Fajnie podane

    OdpowiedzUsuń
  3. Anonimowy05:56

    Wiórki kokosowe, mniam

    OdpowiedzUsuń
  4. Anonimowy13:47

    Ciekawy pomysł

    OdpowiedzUsuń
  5. Ślicznie wygląda :)

    OdpowiedzUsuń

Kochani zapraszam do komentowania moich postów. Zaglądacie do mnie bardzo licznie, mam nadzieje, że zostawicie po sobie ślad w postaci komentarza ;) Oczywiście będę wdzięczna za każdy komentarz przez Was dodany.