Świąteczna sałatka selerowa

Świąteczna sałatka selerowa

Składniki: 

Słoiczek selera w delikatnej zalewie octowej Develey,

2 jabłka średniej wielkości bez skórki starte na tarce o dużych oczkach, 

garść rodzynek,

garść orzechów włoskich, 

łyżka jogurtu greckiego, 

łyżka majonezu, 

odrobina soku z cytryny,

sól, cukier, pieprz czarny do smaku. 

Seler w delikatnej zalewie Develey odcedzamy z zalewy. 

Jabłka myjemy i obieramy ze skórki, ścieramy na tarce o dużych oczkach. 

Starte jabłko delikatnie skrapiamy sokiem z cytryny, aby zapobiec czernieniu. 

Rodzynki parzymy gotującą wodą, aby zmiękły, a orzechy starannie siekamy. 

Seler, starte jabłko, odcedzone rodzynki, posiekane orzechy starannie mieszamy.

Dla lepszej konsystencji sałatki i efektu smakowego dodaję łyżkę majonezu oraz łyżkę jogurtu greckiego. 

Całość doprawiam do smaku solą, cukrem i pieprzem czarnym w razie konieczności. 

Czas wykonania to zaledwie 30 minut

Porcja dla 4 osób.

Przygotowano we współpracy z