Strona główna Książki Gadżety kobiety Kosmetyki Kulinarnie Dla dzieci Współpracuje z O blogu Kontakt

niedziela

Tradycyjna sałatka warzywna podana inaczej z sosem tatarskim

Tradycyjna sałatka warzywna podana inaczej z sosem tatarskim 

Ptysie

Składniki: 
1 szkl. mąki pszennej, 
1 szkl. wody, 
4 jajka,
125g margaryny

Wykonanie: 
Zagotować wodę z masłem. Do gotującej się wody wsypać mąkę i dokładnie mieszać d momentu kiedy ciasto będzie gładkie i będzie odchodzić od brzegów garnka. Ciasto jest gotowe gdy ma szklisty kolor. 
Masę po ściągnięciu z ognia zmiksować z jajkami, po kolei po jednym jajku. 
Na blaszkę wyłożoną papierem wyciskać ptysie preferowanej przez siebie wielkości. 
Te wykonane prze ze mnie są wielkość szklanki. 
Należy pamiętać że ptysie podczas pieczenie trochę się powiększą. 
Piec 40 minut w temp. 190 stopni. 


Sałatka: 

Składniki: 

3 marchewki,
5 ziemniaków,
1 mała cebula,
1 korzeń pietruszki, 
3 ogórki kiszone,
mała puszka kukurydzy Develey, 
mała puszka groszku,
natka pietruszki,
2-3 łyżki sosu tatarskiego Develey,
pieprz,
sól.

Wykonanie: 

Warzywa obrać i gotować do miękkości, ale zbyt długo, żeby się nie rozwalały. 
Warzywa pokroić w małą kostkę.
Ogórki kiszone, kukurydzę i groszek odcedzam z zalewy. 
Ogórki drobno kroję i dodaję razem z kukurydzą groszkiem do pokrojonych warzyw.
Cebulę obieram i drobno kroję, następnie dodaje co całości. 
Na koniec dodaję pokrojoną natkę pietruszki oraz sos tatarski. 
Doprawiam do smaku solą i pieprzem. 
Całość dokładnie mieszam, po czym wstawiam do lodówki do schłodzenia.







Czas wykonania 90 minut
Porcja dla 6 osób.

Przygotowano we współpracy z 



1 komentarz:

  1. Wooow :) wygląda mega smakowicie :)) będę musiała koniecznie spróbować tej formy podania :)
    Obserwuje :):***!! i jeżeli u mnie Ci się spodoba tak jak mi u Ciebie to zapraszam do obserwacji :)

    OdpowiedzUsuń

Kochani zapraszam do komentowania moich postów. Zaglądacie do mnie bardzo licznie, mam nadzieje, że zostawicie po sobie ślad w postaci komentarza ;) Oczywiście będę wdzięczna za każdy komentarz przez Was dodany.